虾仁炒丝瓜
[主料]
丝瓜：1个
虾仁：适量
[辅料]
盐：适量
黑胡椒粉：适量
花生油：适量
料酒：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[虾仁炒丝瓜的做法步骤]
1、鲜虾抽出虾线，剥去虾壳后洗净，少许料酒，黑胡椒粉抓几下
2、丝瓜刨去皮切滚刀块
3、热锅下油将虾仁下锅煎一下
4、放入丝瓜翻炒
5、少许盐调味，洒少许水炒至丝瓜断生即可
6、成品
使用的厨具：炒锅
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