虾干节瓜汤
“ 朋友给了个节瓜，切一段做了个快手汤。”
[主料]
节瓜：1100g
[辅料]
虾干：10个
小干贝：1把
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[虾干节瓜汤的做法步骤]
1、小干贝清洗一下。(随手抓的一把)
2、虾干冼一下。
3、把干贝，虾干放锅里，倒入5碗清水，大火烧开，转小火煮10-15分钟。
4、节瓜一节。
5、去皮去瓤切小块。
6、把节瓜放入煮至软身，约15分钟。
7、好了。虾干和干贝带咸味，不需要再放盐。
8、清淡又不失鲜美。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 秋季食谱