小龙虾麻辣粉
“ 小龙虾营养丰富和海虾相当，高蛋白、低脂肪， 虾肉所含锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，肌纤维细嫩，易于消化吸收。制作简单，方便快捷，成品麻辣鲜香，色泽红亮，口感嫩滑，香辣过瘾！”
[主料]
小龙虾：600克
粉丝：60克
[辅料]
生菜：适量
口味：麻辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[小龙虾麻辣粉的做法步骤]
1、食材备用。
2、粉丝放入温水中烫软捞出。
3、小龙虾无需解冻，打开包装直接放入锅中。
4、加入约150克的水。
5、煮5分钟。
6、把小龙虾盛放盘中，粉丝放入汤汁中。
7、再加入适量的生菜，稍微煮下即可享用美味！
9、小龙虾辣味纯正。
10、肉质鲜嫩！
11、制作简单，方便快捷！
12、汁鲜味浓！香辣过瘾！
[小窍门]
食谱中使用的是信良记麻辣小龙虾，源自湖北荆州清水稻田虾，个大肥美，秒冻锁鲜。无需再放其他调料，大师调味加热即可食用，操作非常简单便捷！粉丝不可烫的过久避免失去口感，还可以用红薯粉条，土豆粉代替。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜