老醋双蛋
“ 双蛋是昨天还剩两个皮蛋就又蒸了两个鸡蛋，宝宝们可以全皮蛋，也可以全鸡蛋的哦😉”
[主料]
皮蛋：2颗
鸡蛋：2颗
小米辣：2个
小葱：半个
干辣椒段：适量
[辅料]
生抽：2勺
陈醋：1勺
蚝油：1勺
香油：半勺
白糖：半勺
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[老醋双蛋的做法步骤]
1、皮蛋鸡蛋葱 小米辣备好
2、皮蛋鸡蛋一切四瓣
3、小葱小米辣切碎码入小碗中这边我的小葱多切了些不喜欢吃葱的可以只放一丢丢喜欢吃辣也可以多切小米辣
4、加入小葱小米辣的碗中加入调料生抽两勺陈醋一勺蚝油半勺香油半勺糖小半勺完了给它们搅合搅合联络下感情☺
5、拍个勺子特写😬酱紫宝宝们就可以知道勺子大小
6、完了把调好的料汁围着双蛋转圈倒入蛋蛋上
7、干辣椒段备好起锅烧油炸香干辣椒段淋入双蛋上就大功告成
8、喏……香喷喷😋
[小窍门]
一直告诉自己细节细节，可还是忘记拍烧油炸干辣椒那段，该打！
做好蛋蛋后多放置一会更入味好吃哦
再见🙃
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐