自制火锅
“ 自己在家切肉卷，吃的放心！”
[主料]
羊肉：500g
牛肉：500g
蔬菜：500g
[辅料]
水果：500g
麻汁：200g
葱花：100g
辣椒油：20g
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[自制火锅的做法步骤]
1、从市场买来的肉放冰箱冻四个小时左右
2、用买来的机器切肉片，厚薄都是可以调节的哟，切出来的片很薄，跟火锅店切出来的厚度基本一样的
3、自己在家吃的放心，外面有很多都是合成肉。可以一边吃一边切，味道超赞。
[小窍门]
如果是冻得非常硬的肉需要化冻二十分钟左右，切出来的效果更佳。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜 快手菜