香菜粉丝鸡蛋汤
[主料]
龙口粉丝：一把
鸡蛋：两个
小香菜：一两
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：少量
食用油：适量
料酒：少量
芝麻油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菜粉丝鸡蛋汤的做法步骤]
11、.龙口粉丝一把热水泡软洗净
22、.鸡蛋打散加少许料酒调匀，小香菜切小段
33、.炒锅入适量油烧热，先倒入鸡蛋液快炒至成形，入香菜炒出香味，入粉丝炒拌均匀
44、.加适量水煮涨，调入适量盐和少量胡椒粉，汤碗中放少量芝麻油，将煮好的汤倒入碗中即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜