蕾丝冰花煎馄饨
“ 馄饨可以用小笼包，饺子替代，我们这吃馄饨比较多，老妈包了好多馄饨，就试着换个吃法。”
[主料]
馄饨：13个
[辅料]
玉米淀粉：1勺
水：10勺
葱：2根
熟芝麻：少许
[调料]
油：1勺
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[蕾丝冰花煎馄饨的做法步骤]
1、包好的馄饨，老妈包好的，哈哈😄。
2、起锅，倒入一勺油即可。
3、馄饨码放好，小火慢煎。
4、煎至底部金黄即可。
5、玉米淀粉和水的比例1：10，搅拌均匀，沿着锅边倒入水淀粉。
6、盖上锅盖小火慢煎7-8分钟，注意锅中水分。
7、水分烧干，锅边翘起出现脆壳冰花即可。
8、找个大一点的盘子倒扣上面。
9、撒上葱花，熟芝麻，可以开吃拉。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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