粉蒸肉盖粉丝
“ 粉蒸肉吃起来又香又嫩，粉丝浸透了肉汁，蒸出也很香，好吃😋。”
[主料]
粉丝：2扎
猪肉：150g
蒸肉粉：2勺
[辅料]
葱：2根
蒜末：少许
生粉：1匙
[调料]
食盐：适量
食用油：2勺
蚝油：2匙
酱油：2匙
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[粉蒸肉盖粉丝的做法步骤]
1、准备的食材（还有蒜没拍）。
2、粉丝需温水泡软。
3、猪肉切片，加少许盐、蚝油、酱油、生粉腌制。
4、再加入两勺蒸肉粉抓匀。
5、粉丝加少许盐调味，铺盘底。
6、再铺上裹好蒸肉粉的肉片。
7、水煮开后盖上盖子计时，蒸10分钟左右。
8、热油爆香蒜末。
9、先淋上酱油、蚝油，再淋上热油蒜末。
10、成品。
使用的厨具：蒸锅
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