菠菜茎拌土豆
“ 天气热，各种搭配的凉拌菜称为餐桌上的常客。菠菜茎与土豆丝搭配，添加符合自己口味的调味品，很受家人欢迎的美味。”
[主料]
菠菜茎：200g
土豆：60g
[辅料]
芝麻油：适量
盐：适量
白糖：适量
白醋：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[菠菜茎拌土豆的做法步骤]
1、土豆去皮切成丝入煮锅焯水后捞出沥干水。
2、菠菜摘洗干净，取菠菜茎部入煮锅焯水后捞出沥干水。
3、菠菜茎切成段。
4、菠菜、土豆放到容器中，加盐搅拌。
5、加白糖搅拌。
6、加白醋搅拌，再加芝麻油搅拌。
7、搅拌均匀即可装盘享用。
[小窍门]
1、、食材搭配依据个人偏爱。
2、、调味品依据个人口味添加。
3、、为保持菜品的纯色，选用白醋。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐