鸭蛋韭菜
“ 简单快手应季菜品。”
[主料]
鸭蛋：1个
韭菜：100g
[辅料]
猪油：1勺
[调料]
胡椒粉：1勺
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸭蛋韭菜的做法步骤]
1、菜油和猪油各一勺，融化以后放入鸭蛋翻炒。
2、鸭蛋炒散以后一定要放入胡椒粉去腥味，再放入韭菜翻炒均匀即可。
3、略放盐即可出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜