蒜末炒芥兰
“ 简单的素菜，新鲜的食材，不用过多调料，快手上桌的家常小炒。”
[主料]
芥兰：约450克
[辅料]
蒜末：适量
[调料]
油：少许
盐：少许
糖：少许
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜末炒芥兰的做法步骤]
1、准备好芥兰，蒜末，今天买的芥兰很鲜嫩。
2、热锅放油，下蒜末小火炒香。
3、放入芥兰。
4、大火翻炒至断生。
5、调盐，一丢丢糖。
6、快速翻炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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