豌豆焖饭
[主料]
豌豆：200g
大米：2碗
肉：100克
[辅料]
花椒：8颗
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[豌豆焖饭的做法步骤]
1、准备新鲜豌豆洗净。如何使用干豌豆需泡发
2、肉切小片
3、锅里放油。花椒爆香
4、肉炒香后放入豌豆
5、豌豆炒香后。洗净米备用
6、豌豆炒3分钟。加入水。水量是平时煮米的量。根据个人煮饭软硬程度加水
7、水烧开后倒入米。炒至水开两分钟
8、盖上锅盖中火焖熟。
9、配上之前做的酱菜。美味下饭
使用的厨具：汤锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜