柠檬鸡爪 [主料] 鸡爪:500g [辅料] 柠檬:一个 小米椒:适量 青辣椒:适量 生姜:适量 大蒜:适量 陈醋:适量 生抽:适量 白糖:适量 盐:适量 香菜:适量 口味:酸辣 工艺:其他 耗时:数小时 难度:简单 [柠檬鸡爪的做法步骤] 1、鸡爪去除指甲,切块,凉水下锅加入花椒生姜,煮沸后清洗干净继续煮10分钟左右即可 2、煮好后过凉水冲洗备用 3、把配料装入大碗调汁(柠檬切半个,另外半个挤汁用) 4、拌均匀后放入冰箱腌制几小时 5、味道非常不错 使用的厨具:其他 所属分类: 凉菜 小菜 家常菜