红咖喱牛腩
[主料]
牛腩：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
土豆：适量
泰国红咖喱酱：适量
姜：适量
罗勒：适量
盐：适量
油：适量
椰浆：适量
糖：适量
小米辣：适量
干辣椒：适量
孜然：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[红咖喱牛腩的做法步骤]
1、牛腩洗干净备用。
2、胡萝卜，土豆去皮切块。
3、干辣椒，孜然料。
4、红咖喱酱。
5、椰浆。
6、牛腩放入电饭锅里放入水，姜焖到软身。
7、焖软后把牛腩捞出。
8、锅里放入油把孜然，干辣椒放入煸香。
9、加入红咖喱酱一起炒。
10、把椰浆倒入。
11、煮到椰浆和红咖喱酱完全融合。
12、把牛腩倒入一起翻炒。
13、把土豆，胡萝卜放入。
14、加入适量的水，糖，盐，小米辣上锅盖焖15分钟。
15、加入罗勒，继续焖煮至收汁即可。
16、成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐