火麻仁干烧带鱼 “ 带鱼除了红烧之外,这种干烧的做法也很好吃,带鱼非常的入味,吃到嘴里很香,一块接一块好吃的停不下来,其实做法非常简单,普普通通的家常做法,一看就会。” [主料] 带鱼:750克 火麻仁:15克 [辅料] 口蘑:2个 红椒:半个 青蒜:1根 姜丝:适量 蒜片:适量 [调料] 料酒:1勺 生抽:2勺 盐:适量 白糖:适量 口味:咸香 工艺:烧 耗时:廿分钟 难度:普通 [火麻仁干烧带鱼的做法步骤] 1、将带鱼洗净切段,放空气炸锅180度烤7分钟左右,翻面再烤3~4分钟。 2、烤好的带鱼。 3、主料和辅料。 4、还有火麻仁。 5、锅中放油,姜蒜末爆香。 6、放带鱼。 7、放调料和适量水烧制入味。 8、放口蘑一起烧。 9、临快出锅时放彩椒和青蒜。 10、食材成熟入味出锅装盘。 11、撒火麻仁增香。 [小窍门] 用空气炸锅将鱼烤至两面金黄,不用油煎,这样健康。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 海鲜 中式宴请 宴客菜 午餐 晚餐