红豆沙西米粽
[主料]
西米：500块
红豆沙：适量
[辅料]
砂糖：150g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[红豆沙西米粽的做法步骤]
1、西米加入凉水，搅拌均匀成湿状。
2、加入砂糖搅拌均匀。
3、红豆沙备用。
4、粽叶剪去头尾后浸泡，捞出沥水。
5、粽叶折成漏斗状，舀入西米压实。
6、放入适量的红豆沙。
7、再次加入西米，尽量压实。
8、粽子包紧后用草绳绑好。
9、将包好的粽子放入电高压锅，加水沫过粽子，蒸煮30分钟。
10、成品
11、成品
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 小吃 端午节