肉松
“ 吃不完的瘦肉华丽转身，变成了肉松，清理冰箱还剩一点点瘦肉，想着怎么处理，炒肉松多好啊。”
[主料]
瘦肉：适量
[辅料]
姜片：适量
盐：适量
白糖：适量
生抽：适量
老抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉松的做法步骤]
1、瘦肉切块，放点盐，放两片姜，蒸饭蒸汤的时候一起就蒸熟了。
2、撕碎。
3、锅里放少量油，放入撕碎的瘦肉炒一会，
4、加入少量白糖，生抽，老抽，炒至透明松散。
5、干吃也很好吃，挤点沙拉酱，配面包吃也很好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 自制酱料