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蜂蜜芝麻夹心海苔脆
“ 平常囤很多海苔,除了做便当没别的用,时间久了颜色都氧化了,后来经常看有卖那个芝麻夹海苔的,前阵去有机展的时候他们准备的海苔里面有一包芝麻夹海苔,我们就给当零食吃了,很好吃,刚好把家里的海苔和芝麻消耗一下。 大部分配方都用的麦芽糖白砂糖,我手边没有,就直接用有机的蜂蜜和有机酱油做了,做出来也很好吃,蜂蜜的味道浓浓的,甜甜脆脆的,真不愧是一款美味小零食啊,无论宝宝吃还是大人吃都停不下嘴,一张瞬间让我自己咔嚓没了,中间夹上芝麻就是比一张海苔好吃很多啊。” [主料] 海苔:2张 有机龙眼蜂蜜:50克 熟白芝麻:10克 [辅料] 有机宝宝酱油:10克 口味:咸甜 工艺:烤 耗时:廿分钟 难度:简单 [蜂蜜芝麻夹心海苔脆的做法步骤] 1、准备好食材。 2、蜂蜜和酱油搅拌均匀。 3、用刷子把蜂蜜汁均匀刷在海苔的毛面上,两张都刷。 4、撒上熟芝麻。 5、盖上另一张用擀面棍擀平整。 6、烤箱预热好上下火中层90度烤15分钟。 7、出炉后切成喜欢的大小。 [小窍门] 小贴士: 1、 如果起皱了,一般就是酱汁水分过多,减少酱油用量,或者是温度过高了。 2、 芝麻不要撒太多,否则不好粘在一起。 3、 有麦芽糖的话可以把蜂蜜换一半麦芽糖。 4、 刚开始擀的时候可能觉得两片不太粘,烤完就粘在一起了,刚取出来可能觉得有点软,晾凉后就会变脆了。 使用的厨具:烤箱 所属分类: 甜品 婴儿 零食