藜麦杂粮肉松饭团
“ 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、藜麦以及各种干豆类，如黄豆、青豆、绿豆等。今天用藜麦粗粮制作了一款饭团，味道很是不错的哟。”
[主料]
藜麦杂粮：1/2量杯
大米：1/2量杯
肉松：50g
芝士：2片
[辅料]
鱼子酱：15g
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[藜麦杂粮肉松饭团的做法步骤]
1、准备好藜麦杂粮跟大米。
2、首先把藜麦杂粮跟大米淘洗干净，然后倒入低糖煲的梅花百孔沥糖斧里，放入电饭煲内胆，加适量水，盖上糖份萃取器，盖上盖子，选低糖饭模式，启动。
3、当听到滴滴滴的声音，我们的杂粮米饭就做好了。
4、关闭电源，打开盖子，把藜麦杂粮米饭盛到小盆里，简单拌一下后晾至手温。
5、倒入肉松跟鱼子酱，一点点拌匀。
6、戴上一次性厨房手套，将拌好的米饭捏成圆球状。
7、把芝士片切成四份，把搓好的饭团放入烤盘，每个小饭团上铺一块芝士片。
8、送入预热好的烤箱，上下火180度5分钟左右，让芝士片软化即可，健康好吃的杂粮饭团就做好了。
[小窍门]
1、、米饭的软硬会影响成品效果，做饭团的杂粮米饭不易太软。
2、、肉松选择平时喜欢的即可。
3、、表面还可以淋上点番茄酱，口味也很好哟。
使用的厨具：电饭煲、烤箱
所属分类： 主食 早餐