鱼头汤
[主料]
鱼头：半个
[辅料]
胡椒粉：少许
盐：适量
葱：时量
豆泡：4个
粉丝：适量
香菜：10g
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[鱼头汤的做法步骤]
1、鱼头洗净控干
2、切块
3、锅烧热入少许油皮朝下煎制
4、下豆泡煎金黄色
5、填入开水
6、加入适量的盐，胡椒粉炖煮5分钟
7、加入粉丝炖煮至软
8、盛入容器中撒香菜
9、成品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜