羊汤炖娃娃菜
“ 汤色奶白，娃娃菜嫩黄软糯，寒冷的早上来一碗，暖心又暖胃。”
[主料]
娃娃菜头：适量
羊脊骨清汤：适量
[辅料]
玉米油：适量
姜末：适量
盐：适量
白胡椒粉：适量
味精：可选
小米椒：适量
香葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[羊汤炖娃娃菜的做法步骤]
1、娃娃菜头洗净备用。
2、炖好的羊脊骨清汤煮沸备用，这是加水炖的第二次，奶白，更澄澈，一点也不油。用来炖菜，炖汤，味美又诱人。一点不膻哦。
3、小米椒，香葱。
4、锅内适量油烧热，葱姜炒香。
5、倒入羊脊骨清汤。
6、放入娃娃菜。
7、炖至娃娃菜熟软。
8、适量盐，白胡椒粉，味精调味。
9、撒上小米椒，香葱关火。
10、成品。
11、成品。
使用的厨具：炒锅
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