土豆烧素鸡
“ 素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。搭配土豆来烧，简单、营养、好味道。。。”
[主料]
素鸡：250克
土豆：300克
[辅料]
香葱：适量
生抽：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆烧素鸡 的做法步骤]
1、食材：素鸡（已切开）、土豆（已清洗去皮切开）、香葱
2、烧锅倒油烧热，下入切好的素鸡炸一下，捞出。
3、随后，锅内留适量的底油，下入切好的土豆翻炒翻炒。
4、接着，加适量的清水煮开。
5、然后，合入炸好的素鸡、加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、加适量的白糖。
8、调味煮开。
9、最后，煮至汤汁差不多了土豆熟软，搁入香葱，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 夏季食谱 午餐