煎鸡蛋馒头丁
“ 星期天睡了会懒觉，让孩子奶奶买菜带回的早餐，肉包子+馒头，孩子们不爱吃，老二勉强吃一点包子里面的肉，老大什么都不吃。馒头改良之后，俩孩子抢着吃光光。
做馒头丁的时候，老二有些吵闹，抱着做这顿早餐，打鸡蛋和煎的过程忘记拍了😂”
[主料]
馒头：1个
[辅料]
鸡蛋：1个
盐：适量
口味：甜香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[煎鸡蛋馒头丁的做法步骤]
1、本来想好好切成正方形，后来试了试，干脆放弃了，粗辱手撕吧，尽量撕成大小均匀方块，方便孩子们手拿着吃。剩馒头其实更好，硬一点比较好切成丁状。
2、一个鸡蛋加入适量的盐打散。然后把蛋液倒入馒头丁上拌匀，使每个馒头丁上都裹上蛋液。
3、给孩子们做吃的，建议用不粘锅。热锅冷油，锅内倒入少许油，油热之后，放入馒头丁煎，一面略微焦黄之后，翻动另一面。很快手的早餐，平时给孩子当零食吃也不错，吃起来香香的脆脆的，孩子们抢着吃。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐