蒜蓉剁椒虾米蒸南瓜
“ 这是一道咸香，带一点点微辣的美味下饭菜！
所有的材料缺一不可，它们之间彼此成就对方，是一群好搭档哦！
千万别以为甜甜的南瓜与它们不搭哦，品尝过，才知道它们之间是多么的和谐。”
[主料]
南瓜：450g
[辅料]
蒜头：10粒
淡虾米：40g
剁椒：2匙
食用油：适量
东古酱油：1匙
芝麻油：1匙
香葱花：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒜蓉剁椒虾米蒸南瓜的做法步骤]
1、取去籽带皮南瓜450克
2、切小块平铺在盘中
3、取10粒蒜
4、蒜头去皮剁碎，准备好淡虾米备用，虾米也可用干虾仁来代替。
5、备好剁辣椒
6、锅中下点食用油，调中火
7、倒入虾米炒至微微变色，香味传出
8、倒入蒜末翻炒
9、加二匙剁椒
10、炒匀炒香
11、把炒好的料平铺在南瓜上
12、均匀的淋上1匙东古酱油
13、淋上1匙芝麻油
14、烧一锅开水，放入蒸架
15、放上准备就绪的一盘南瓜
16、大火蒸15分钟，起锅前撒些葱白
17、好吃下饭的南瓜上桌啦！
[小窍门]
所有材料都不可缺哦，蒜是点晴提味的，千万别放少了。
使用的厨具：炒锅
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