鸡汤面
[主料]
鸡汤：适量
鲜面条：适量
鸡蛋：2个
青菜：适量
[辅料]
小葱：适量
姜：适量
盐：适量
十三香：适量
香油：适量
口味：鱼香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡汤面的做法步骤]
1、准备好鲜面条，根据食用人数定量。
2、土鸡蛋两个。
3、青菜几颗洗净备用。
4、小葱切段、姜切丝。
5、把鸡蛋打散另外加少许盐。
6、锅中放油烧热，放入鸡蛋炒成块后拨至一边放入葱、姜爆香。
7、加入事先做好的鸡汤。
8、加入事先做好的鸡汤。
9、水开后加入面条，然后加入盐、十三香调味。
10、面条差不多熟了后把洗净的青菜入锅烫熟加一点香油即可出锅，因为用的是鸡汤又加了鸡蛋所以不用再加鸡精。
11、一碗鸡汤面就好了，早餐晚餐都可以啊。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条 家常菜 早餐