西芹豆干
“ 妈妈的味道就是家的味道，家的味道就是最平凡的味道！”
[主料]
西芹：一根
豆干：一片
葱：适量
干辣椒：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：五香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[西芹豆干的做法步骤]
1、所用食材洗净备用
2、芹菜豆干改刀装盘备用
3、热锅凉油，爆香葱姜蒜，倒入豆干翻炒均匀
4、倒入西芹
5、大火翻炒均匀，加盐调味
6、盛出享用，家常味是萦绕游子思乡的线！
[小窍门]
大火快炒，保留营养！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜