川贝冰糖炖雪梨
[主料]
雪梨：1个
川贝粉：8g
冰糖：适量
[辅料]
清水：少许
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[川贝冰糖炖雪梨的做法步骤]
1、雪梨，川贝粉，冰糖。
2、将雪梨去皮，从上方切开，用勺子将核取出。
3、将川贝粉和冰糖放入雪梨，加少许清水。
4、放入锅中蒸制一个小时。
5、蒸好后焖二十分钟。
6、川贝冰糖炖雪梨。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 甜品 家常菜 下午茶