农家一锅出
“ 回老家都会带一包豆角让妈妈给我做这个，老家的土灶做这个最香，尤其是有新鲜土豆的时候，几乎不吃米饭，只吃土豆”
[主料]
豆角：700g
五花肉：适量
嫩玉米：一个
贝贝瓜：一个
新鲜土豆：两个
[辅料]
甜面酱：一勺
大料：一个
豆瓣酱：一勺
糖：一小勺
盐：一小勺
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[农家一锅出的做法步骤]
1、豆角洗净去筋掰断，五花肉切片，新鲜土豆刮去皮洗净备用。贝贝瓜去瓤切块，土豆切两半，玉米切段。
2、起锅烧油，我用了一半猪油，一半食用油。
3、放入豆角和五花肉一起翻炒。
4、放大料。
5、豆角变色放一勺甜面酱，一勺东古豆瓣酱。
6、炒均匀放水，水稍微多些，放一小勺盐，一小勺糖。
7、土豆南瓜玉米统统放进去。
8、水烧开调中火炖，土豆熟了就好了，成品。
9、看看这起沙的土豆。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 东北菜