藜蒿炒火腿
“ 藜蒿营养丰富，江西的藜蒿炒腊肉以其“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点，而入选“十大赣菜”之一。原计划也参考做一道，但看到家里美味的火腿，忍不住产生了改造菜谱的想法，没想到不仅尝试成功，味道还更胜一筹，于是发出来与大家一起分享！✌😎”
[主料]
藜蒿：一把
[辅料]
火腿：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[藜蒿炒火腿的做法步骤]
1、藜蒿摘成小段，洗净晾干！
2、火腿切片
3、烧锅下油，加入火腿炒出香味！
4、加入藜蒿一起炒！
5、炒至藜蒿变色，出锅装盘！
6、美味出炉。
[小窍门]
1、、因火腿偏咸，炒的过程中可以不用放盐。
2、、为了让火腿的香味更好地与藜蒿融合，藜蒿煸炒过程中可加入适量清水。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜