五花肉炒凉薯
“ 五花肉炒凉薯，五花肉鲜香，凉薯清甜爽口，味道还不错！”
[主料]
凉薯：一个
五花肉：适量
[辅料]
姜丝：适量
[调料]
稻米油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[五花肉炒凉薯的做法步骤]
1、凉薯洗净去皮切成薄片备用。
2、五花肉洗净切成薄片备用。
3、姜丝备好。
4、热锅冷油，下姜丝煸炒。
5、放入五花肉煸炒至出油脂成金黄色。
6、加入适量盐及生抽炒匀。
7、放入凉薯翻炒均匀，加入少许热水加快熟。
8、翻炒一分钟即可出锅装盘。
[小窍门]
凉薯既可生吃，也可炒着吃，口感清甜脆嫩！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐