蒜蓉上海青
[主料]
上海青：2颗
[辅料]
蒜蓉：1勺
生抽：1勺
食盐：1/3勺
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜蓉上海青的做法步骤]
1、上海青掰下叶片，用小苏打水浸泡十五分钟，冲洗干净捞出。
2、炒锅烧热下油，待油烧热，倒入上海青翻炒。
3、将上海青炒至变色。
4、舀入一勺蒜蓉。
5、倒1/3勺食盐。
6、淋上生抽，将调料翻炒均匀，关火出锅即可。
7、蒜蓉上海青。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜