奶枣
“ 最近又出现一个网红甜品，就是奶枣，外面裹着香甜的牛轧糖，中间是营养又美味的红枣，最里面是香脆果仁，一口咬下去，超满足！”
[主料]
红枣：30颗
巴旦木果仁：30颗
棉花糖：150g
黄油：30g
奶粉：25g
[辅料]
裹面奶粉：适量
口味：奶香
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[奶枣的做法步骤]
1、将红枣去核。
2、将果仁插入红枣中心。
3、黄油放不粘锅开小火融化。
4、加入棉花糖。
5、翻炒至融化，与黄油充分融合。
6、倒入奶粉，搅拌均匀。
7、倒入红枣，关火。
8、搅拌均匀。
9、戴上手套逐个将红枣裹上糖，搓圆，撒奶粉，防粘。
[小窍门]
1、.尽量选个头中等，大小均匀的红枣，红枣不要太大，太大的红枣不够结实，整形时容易剥烂。
2、.全程小火。
3、.要用不粘锅。
使用的厨具：不粘锅
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