凉拌青瓜
[主料]
青瓜：1个
[辅料]
红尖椒：适量
蒜头：适量
香菜：适量
陈醋：适量
生抽：适量
花生油：适量
芝麻油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌青瓜的做法步骤]
1、蒜头拍扁剁碎，红尖椒切小圏备用。
2、香菜洗净切段备用。
3、黄瓜洗净拍扁切块备用。
4、红尖椒和蒜头放入碗中，加入盐，鸡精。
5、碗中浇入热油。
6、放入黄瓜块。
7、再加少许生抽，陈醋，芝麻油，放上香菜拌匀，腌制一会再食用。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐