油淋葱香牛肉
[主料]
牛肉：1块
[辅料]
葱：适量
豉油：适量
生粉：少许
胡椒粉：少许
糖：少许
黄瓜：适量
料酒：5g
香油：少许
生抽：少许
香菜：适量
木耳：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[油淋葱香牛肉的做法步骤]
1、胸口肉洗净。
2、切片。
3、用盐，生抽，料酒，胡椒粉，糖，生粉，最后少许油腌制半小时左右。
4、锅做水。
5、水烧开。
6、一片片下入牛肉颜色发白没有血水立刻捞出控水。
7、香菜，黄瓜丝，泡好木耳码入碗底。
8、放上肉片。
9、放上葱丝加入豉油。
10、烧热油浇在葱丝上既成。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜