草莓冰粉 “ 做草莓酱留下的草莓糖水,不浪费的原则做了冰粉,没想到还很清爽,天气开始热了,也是凉品登场的时候了” [主料] 草莓糖水:250g 清水:250g [辅料] 冰粉粉:8g 雪碧:半罐 口味:甜味 工艺:煮 耗时:数小时 难度:简单 [草莓冰粉的做法步骤] 1、用称称出250克清水 2、加入冰粉粉,调均匀 3、调均匀后放入事先准备好的草莓糖水 4、搅拌均匀,小火加热至微微沸腾即可关火 5、缓缓倒入碗里,不要动它,凉透后放入冰箱冷藏三个小时以上,让它充分凝固 6、冷藏好后,用刀就在碗里轻轻割成块,加入雪碧,用勺子轻轻划开即可开吃 [小窍门] 草莓糖水里有糖份了,所以没有额外加糖了。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 小吃