清炒上海青
[主料]
上海青：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
大蒜：适量
生抽：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒上海青的做法步骤]
1、上海青洗好。
2、锅中烧水。加上一点点油。水开下入菜。
3、不用等水开。叶子变色打出来。洗一次。
4、起锅放油下入大蒜爆香。
5、下入上海青翻炒。加盐加生抽。
6、快速翻炒出锅。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐