杏鲍菇炒胡萝卜
“ 杏鲍菇、胡萝卜都是既大众又利好的食材，也深得家人喜欢。因此，经常买回家搭配其他食材做美味。这次，将两种食材组合素炒，非常健康又美味的一道家常菜。”
[主料]
杏鲍菇：300g
胡萝卜：250g
[辅料]
紫洋葱：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[杏鲍菇炒胡萝卜的做法步骤]
1、紫洋葱洗干净切成块。
2、胡萝卜切成切成片。
3、杏鲍菇洗干净切成片。
4、起油锅，胡萝卜入锅煸炒过油。
5、杏鲍菇入锅煸炒过油后盛出。
6、在起油锅，紫洋葱入锅炒出香味。
7、胡萝卜、杏鲍菇入锅炒，加盐炒均匀关火。
8、盛出享用。
[小窍门]
1、、食材搭配依据个人偏爱。
2、、调味品依据个人口味添加。
使用的厨具：炒锅
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