榨菜酸辣面
[主料]
挂面：适量
榨菜：1勺
[辅料]
食盐：半勺
白胡椒粉：适量
辣椒油：2勺
陈醋：2勺
生抽：2勺
香菜：1颗
香葱：1颗
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[榨菜酸辣面的做法步骤]
1、起锅烧水，待水冒小气泡，放入挂面。
2、待挂面八分熟，放入半勺食盐拌匀。
3、取一只大碗，调料汁，放入白胡椒粉，辣椒油，陈醋，生抽，香菜，葱花，倒入一大勺面汤搅匀。
4、将煮好的面条捞入碗中拌匀，放上榨菜，放少许香菜段葱花装饰即可。
5、榨菜酸辣面。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜