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蔓越莓麻糬面包
“ 外面是脆脆的,里面是Q弹的麻糬面包,你想不想吃呢?天热怕麻烦?现在有了麻糬专用粉,让一切都简单了,只需要三步四十分钟,轻松搞定啦。” [主料] 麻糬粉:200克 鸡蛋:1个 牛奶:100克 糖粉:40克 黄油:40克 [辅料] 蔓越莓:40克 口味:酸甜 工艺:烘焙 耗时:三刻钟 难度:普通 [蔓越莓麻糬面包的做法步骤] 1、将所需要的食材准备好,黄油室温软化备用, 2、蔓越莓切碎,这样才揉得均匀,才好吃, 3、麻糬面包粉称重加入鸡蛋,拌一下, 4、加入软化的黄油, 5、加入糖粉,拌匀 6、再加入牛奶,注意牛奶的用量要慢慢加,不要一次全加入,使面团揉成团,不太粘手就OK啦, 7、最后倒入蔓越莓,拌均匀,搅拌成光滑的面团就可以了, 8、戴上一次性手套或是手上抹少许黄油防粘,搓成大小一致的圆球,摆放在不粘的模具里,如果模具不是不粘的,可以垫油纸, 9、烤箱预热,上下火,中层,180度,30分钟左右,出炉后,晾在烤网上,温热的时候就可以吃了,个人认为趁热吃比较好吃。 [小窍门] 趁热吃吧,很香的。 烤箱温度和时间根据自己的实际情况来调整。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童节 学生