蔓越莓麻糬面包“ 外面是脆脆的,里面是Q弹的麻糬面包,你想不想吃呢?天热怕麻烦?现在有了麻糬专用粉,让一切都简单了,只需要三步四十分钟,轻松搞定啦。”
[主料]
麻糬粉:200克
鸡蛋:1个
牛奶:100克
糖粉:40克
黄油:40克
[辅料]
蔓越莓:40克
口味:酸甜
工艺:烘焙
耗时:三刻钟
难度:普通
[蔓越莓麻糬面包的做法步骤]
1、将所需要的食材准备好,黄油室温软化备用,
2、蔓越莓切碎,这样才揉得均匀,才好吃,
3、麻糬面包粉称重加入鸡蛋,拌一下,
4、加入软化的黄油,
5、加入糖粉,拌匀
6、再加入牛奶,注意牛奶的用量要慢慢加,不要一次全加入,使面团揉成团,不太粘手就OK啦,
7、最后倒入蔓越莓,拌均匀,搅拌成光滑的面团就可以了,
8、戴上一次性手套或是手上抹少许黄油防粘,搓成大小一致的圆球,摆放在不粘的模具里,如果模具不是不粘的,可以垫油纸,
9、烤箱预热,上下火,中层,180度,30分钟左右,出炉后,晾在烤网上,温热的时候就可以吃了,个人认为趁热吃比较好吃。
[小窍门]
趁热吃吧,很香的。
烤箱温度和时间根据自己的实际情况来调整。
使用的厨具:电烤箱
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