西红柿土豆浓汤
“ 西红柿配上的小土豆。做一道清淡的汤不用炒制，不用放油，非常的美味。要点就是食材的选择以及炖的时间一定要够，要把这个土豆炖耙”
[主料]
西红柿：二个
新鲜小土豆：一斤
小葱：一根
[辅料]
盐：少许
鸡精：半匙
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[西红柿土豆浓汤的做法步骤]
1、新鲜的小土豆洗净不用去皮。把他对半切。
2、西红柿洗净切成小块儿。
3、锅里什么也不放，把西红柿放进去炒耙
4、锅里加水，大火开始煮，把水煮开以后放入土豆，继续煮。
5、水再一次煮开，转小火煮半个小时到一个小时。
6、放入盐，鸡精，撒上葱花即可出锅。非常的清淡美味。当减肥汤是最好的自己可以做个蘸碟蘸着吃。
[小窍门]
这道汤要清水寡淡的才好吃。土豆炖的时间一定要长，把它炖至完全软。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜