豆渣卤肉饼
[主料]
豆渣：2勺
鸡蛋：1个
面粉：2勺
卤肉丝：适量
[辅料]
食盐：半勺
十三香：半勺
口味：五香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[豆渣卤肉饼的做法步骤]
1、将鸡蛋打入豆渣中搅散。
2、放入食盐和十三香拌匀。
3、放入面粉，加适量清水搅成糊状。
4、电饼铛预热，放少许花生油，将卤肉撕成小块平铺在饼铛中。
5、将面糊平铺在肉丝表面，上下火煎制五分钟。
6、将两年面煎制焦黄即可。
7、豆渣卤肉饼。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜