盐水鸭冬瓜汤
“ 电脑里库存的菜。”
[主料]
南京咸水鸭：半个
冬瓜：500g
[辅料]
生姜：1块
香葱：1根
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[盐水鸭冬瓜汤的做法步骤]
1、准备好的食材。
2、盐水鸭冬瓜切块待用。
3、把鸭块生姜放入砂锅里，一次性给足水。
4、汤煮开后加入冬瓜块。
5、中途尝尝味，根据情况给点盐调味。
6、煮到冬瓜透明至熟。
7、撒上葱花和胡椒即可。
8、简单好吃的冬瓜汤。
[小窍门]
盐水鸭是咸的，盐根据情况给或不给。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 夏季食谱