凉拌水萝卜
“ 春天到了，有好多的新鲜时蔬可以凉拌的。今晚，我就来一道凉拌水萝卜。”
[主料]
去皮水萝卜：1个
[辅料]
葱：适量
食用油：1勺
食用盐：半勺
生抽：半勺
蚝油：半勺
姜：适量
蒜末：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[凉拌水萝卜的做法步骤]
1、准备食材：葱姜蒜末（因为我家大宝患病，医生叮嘱要戒辛辣的和醋类的食物）。所以，我没有用小米椒。
2、水萝卜切薄片摆入盘中。
3、起锅烧油。
4、爆香葱姜蒜末。
5、调一个碗汁：爆香的葱姜蒜内加入食盐、鸡精、生抽和蚝油，倒入萝卜片中。
使用的厨具：平底锅
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