豆腐干炒绿豆芽
“ 绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素等。能减肥，能增强体力和免疫力，能延缓衰老，能刺激胃肠道加快对食物的消化，含有丰富的维生素A，可有效改善视力。豆腐干炒豆芽营养丰富。”
[主料]
绿豆芽：200克
豆腐干：100克
青椒：1个
大葱：1段
[辅料]
油：少许
蚝油：1勺
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[豆腐干炒绿豆芽的做法步骤]
1、绿豆芽200克，焯水。
2、过凉。
3、豆腐干100克切粗丝。
41、个青椒，洗净切丝，准备点葱花。准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒香葱花。
6、加豆腐干翻炒。
7、加1勺蚝油炒香。
8、加上焯好的豆芽翻炒。
9、加青椒翻炒。
10、最后加盐加五香粉翻炒均匀。
11、豆腐干炒豆芽。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐