马兰头炒千张
“ 香辣咸鲜。”
[主料]
马兰头：适量
千张：半张
[辅料]
玉米油：适量
葱：适量
花椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
香辣酱：一勺
蒜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[马兰头炒千张的做法步骤]
1、马兰头适量洗净。
2、开水焯至变绿捞出。
3、千张也焯一下水捞出。
4、锅内适量油烧热，葱蒜，花椒炒香。
5、一勺香辣酱。
6、炒出红油。
7、马兰头和千张丝放入。
8、适量盐，鸡精调味。
9、翻炒均匀关火盛盘。
10、成品。
11、成品。
使用的厨具：不粘锅
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