河虾炒韭菜
“ 做法简单的河虾炒韭菜，营养健康又美味。”
[主料]
河虾：500克
韭菜：200克
米椒：适量
蒜头：适量
[辅料]
姜：适量
料酒：适量
盐：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
米酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[河虾炒韭菜的做法步骤]
1、准备好食材。
2、河虾去头洗干净，韭菜切段，米椒切粒，姜切粒。
3、河虾加姜粒和料酒抓匀腌一会儿待用。
4、起锅烧油，油七成热时，下河虾翻炒变色。
5、下米椒和大蒜翻炒均匀，加一点米酒去腥。
6、下韭菜。
7、翻炒均匀。
8、加盐、生抽、鸡精、耗油调味起锅装盘。
9、开吃。
使用的厨具：其他
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