回锅肉炒莴笋
“ 莴笋又叫“春菜”，是最适合春季吃的蔬菜之一。含有丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分，口感爽脆而清香，炒着吃或凉拌味道都不错。”
[主料]
莴笋：适量
熟五花肉：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[回锅肉炒莴笋的做法步骤]
1、莴笋去皮洗净。
2、切成片。
3、熟五花肉切成片。
4、肉片放锅中小火煸炒出油。
5、放入莴笋片翻炒至熟，加盐、料酒调味。
6、出锅啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜