培根炒蒜黄
“ 跟网上学的。
深桶里放一些土，放大蒜，浇水，盖上盖子，让大蒜在不见阳光的环境下长大，就是蒜黄。
我种出来的是黄绿色的，是因为我每天都打开盖子淋一点水。”
[主料]
蒜黄：100克
培根：4片
[辅料]
食用油：小许
[调料]
生抽：小许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[培根炒蒜黄的做法步骤]
1、第一天种起的大蒜。
22、个周，长的长的已经触及盖子了。
3、采摘。
4、跟蒜苗对比一下感觉好鲜嫩。
5、洗净，切段。
6、培根切宽片。
7、胡萝卜切丝。
8、热锅冷油。
9、油热放培根和胡萝卜翻炒。
10、培根断生，放生抽翻炒均匀。
11、放蒜黄。
12、翻炒至蒜黄变色即可。
13、起锅装盘。
14、成品。
[小窍门]
培根是咸的，按照我的肉菜比例是不需要放食盐的。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐