菠菜肉丸猫耳朵
“ 这是为汪家小宝做的一道爱心早餐。”
[主料]
猫耳朵：200克
猪肉馅：100克
焯烫菠菜：50克
[辅料]
食盐：1/4勺
鸡精：1/4勺
葱末：适量
酱油：少许
姜末：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[菠菜肉丸猫耳朵的做法步骤]
1、准备食材：通心粉（猫耳朵），焯烫菠菜，猪肉馅。
2、这是我泡了一夜的通心粉（猫耳朵）。
3、葱姜末放入肉馅中，加入适量的食盐，少许的鸡精。
4、用手搓成肉丸形备用。
5、开水锅中下入肉丸。
6、下入泡软的猫耳朵。
7、下入焯烫好的菠菜。
8、加入酱油，食盐和鸡精。
9、关火盛入碗中，端给小宝开吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐