包菜炒粉丝
“ 说起肉末包菜粉丝应该是一道耳熟能详的一道菜品了。它不仅好做，还非常好吃！超级无敌下饭！”
[主料]
包菜：3-4片
粉丝：1卷
肉末：2勺
豆瓣酱：1勺
生抽：1勺
糖：3g
鸡精：1g
[辅料]
油：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[包菜炒粉丝的做法步骤]
1、先把粉丝用热水泡软。包菜切成细丝。
2、锅烧热放少许油，下肉末进行翻炒。
3、炒散、炒至变色。
4、加入豆瓣酱，炒出红油。
5、倒入粉丝和包菜，炒匀，加一勺生抽。加适量热水。
6、加一勺生抽。
7、加少许热水。
8、一点糖提鲜。
9、出锅前加点鸡精调味。
10、装盘撒葱花。
11、超级无敌下饭哦。
12、好好吃。
[小窍门]
1、.豆瓣酱已经咸了，生抽少一点。
2、.水不要加多了，粉丝泡过三五分钟就熟了。
3、.包菜可以晚点放，口感比较清脆。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐